휴게소버터감자 만들기, 팬 하나로 끝내는 초간단 2인분 간식 레시피
휴게소에 들르면 고소한 냄새에 이끌려 꼭 사 먹게 되는 메뉴가 바로 감자구이입니다. 집에서도 팬 하나만 있으면 삶는 번거로움 없이 부드럽고 달콤한 휴게소버…
휴게소에 들르면 고소한 냄새에 이끌려 꼭 사 먹게 되는 메뉴가 바로 감자구이입니다. 집에서도 팬 하나만 있으면 삶는 번거로움 없이 부드럽고 달콤한 휴게소버…
휴게소에 들르면 고소한 냄새에 이끌려 꼭 사 먹게 되는 메뉴가 바로 감자구이입니다. 집에서도 팬 하나만 있으면 삶는 번거로움 없이 부드럽고 달콤한 휴게소버터감자를 뚝딱 완성할 수 있어요. 출출한 오후 아이들 간식이나 늦은 …
마트에서 마늘 한 봉지를 사 오면 처음 며칠은 싱싱하지만, 비닐봉지째 그대로 두면 어느새 축축하게 습기가 차면서 곰팡이가 피거나 물러져 버리기 일쑤입니다. 한국 밥상에 빠질 수 없는 기본 식재료인 만큼, 딱 3분만 투자해서…
출출한 오후에 마땅한 간식거리가 떠오르지 않거나 주말 브런치로 가벼운 요리가 생각날 때 감자만 한 식재료가 없지요. 오늘은 특별한 부재료 없이도 누구나 바삭한 식감을 제대로 낼 수 있는 감자채전 만들기를 소개해 드릴게요. …
분명 방금 무쳤을 땐 딱 좋았는데, 다음 날 냉장고만 열면 물이 흥건해져 싱겁고 밍밍해진 콩나물무침 때문에 속상하셨던 적 많으셨죠? 버무리는 순서와 식히는 방법 딱 두 가지만 바꿔도, 다 먹을 때까지 처음 만든 그 맛 …
기분 좋은 쌉싸름함과 탱글탱글한 식감의 도토리묵, 언제 먹어도 입맛을 돋워주는 훌륭한 별미 요리죠. 마트에서 사 오거나 냉장고에 보관해 둔 묵은 차갑게 굳어 푸석하고 뚝뚝 끊어지기 쉬운데요. 간단한 '데치기…
환절기가 되거나 쌀쌀한 바람이 불기 시작하면 가장 먼저 생각나는 차가 바로 생강차예요. 몸을 따뜻하게 데워주는 데는 생강만 한 게 없죠. 생강에 풍부한 진저롤과 쇼가올 성분은 혈액순환을 촉진해 체온을 올려주고 면역력을 …
무화과 손질법부터 보관법까지, 이렇게 드세요 요즘 마트나 시장 가면 무화과가 한창입니다. 껍질째 먹어도 되는지, 씻을 때 조심할 건 없는지 헷갈리는 분들이 많습니다. 오늘은 무화과를 제대로 손질하고 맛있게 먹는 방법을 …
감자 한 박스 구입했다가 초록색으로 변하거나 싹이 터서 절반 넘게 버린 경험 다들 있으시죠? 감자는 싹이 트면 솔라닌이라는 독소가 생겨 아까워도 버릴 수밖에 없어요. 하지만 딱 3가지만 제대로 알아두면 6개월이 지나도 …