집밥
20분이면 밥반찬 하나 완성, 메추리알 장조림 이렇게 만드세요
요즘 입맛 없으시죠? 날도 더워지고 반찬 만들기는 점점 더 귀찮아지고... 그렇다고 매번 사 먹기도 그렇고 말이에요. 저는 이럴 때 메추리알 장조림 만들…
집밥
요즘 입맛 없으시죠? 날도 더워지고 반찬 만들기는 점점 더 귀찮아지고... 그렇다고 매번 사 먹기도 그렇고 말이에요. 저는 이럴 때 메추리알 장조림 만들…
요즘 입맛 없으시죠? 날도 더워지고 반찬 만들기는 점점 더 귀찮아지고... 그렇다고 매번 사 먹기도 그렇고 말이에요. 저는 이럴 때 메추리알 장조림 만들어둬요. 한 번 해두면 냉장고에서 5일은 거뜬하고, 입맛 없을 때 밥…
오이지무침을 만들었는데 너무 짜서 입에 맞지 않거나, 시간이 지나면 흐물흐물 물러져서 아쉬웠던 적 있으신가요? 사실 오이지는 보관을 위해 진한 소금물에 절이는 음식이라 그대로 무치면 짠맛이 강할 수밖에 없어요. 하지만 헹구…
무더운 여름, 입맛을 확 살려줄 특별한 메뉴를 들고 왔어요. 참외 초계냉면입니다. 초계국수라고 하면 왠지 어려울 것 같지만, 시판 제품을 활용하면 요리 초보분들도 10분 만에 근사하게 만드실 수 있거든요. 유명 레스토랑에서…
매일 마시는 커피지만 캡슐 가격이 은근히 신경 쓰일 때가 있습니다. 그래서 노브랜드 매장에서 눈에 띄는 캡슐커피 룽고를 구입해 마셔본 후기를 남겨봅니다. 벨기에에서 만든 100% 아라비카 원두라고 해서 궁금했는데, 실제 …
식단 관리를 하다 보면 가장 힘든 순간이 언제인지 아세요? 밥은 줄였는데 자꾸만 뭔가 집어먹고 싶은 그 순간이에요. 그럴 때마다 과자 봉지 앞에서 갈등하게 되죠. 열어서 한 개만 먹으려다가 결국 다 먹어버리는 마법… 다들 …
분명 레시피대로 따라 했는데, 왜 내가 만든 연근조림은 아삭함도 쫀득함도 없이 푸석하기만 할까요? 밑반찬의 기본이지만 은근히 까다로운 연근, 오늘은 절대 실패하지 않는 연근 보관법 부터 윤기가 자르르 흐르는 연…
해동 1시간 기다리실 건가요? 냉동실에서 꺼내 바로 굽는 ‘30초 반전’ 굽기법 냉동실에 보관해 둔 가래떡, 막상 먹으려고 하면 해동 시간이 부담스러울 때가 많습니다. 상온에서 자연해동하면 약 1시간 30분 정도가 걸리…
커피 캡슐 머신을 처음 들이게 되면 자연스럽게 이런 고민이 생깁니다. 어떤 캡슐을 골라야 할지, 가격은 어느 정도가 적당한지, 맛은 과연 입에 맞을지 쉽게 결정하기 어렵습니다. 특히 아메리카노를 주로 마시면서 가성비까지 중…